Posts Tagged ‘sushi’
Hoe sushi maken?
Hoe sushi maken? Wij zochten het voor je uit: Het maken van rijst voor sushi Stap 1: Meet twee kopjes rijst af en spoel herhaaldelijk af met water. Wanneer het water helder is wanneer het wordt afgevoerd, kun je overgaan naar de volgende stap. Stap 2: Kook de rijst in een rijstkoker. Gebruik twee kopjes […]
Recept sushi
Recept sushi. Wij zochten het voor je uit: Spoel 250 gram sushirijst heel goed met koud water. Laat best goed uitlekken. Kook nu een vijftal minuten met 300 ml water. Zet op laag vuur en laat 5 minuutjes ‘wellen’ met deksel op nu. Zet het vuur nu uit en doe er het deksel af en […]
Hoe maak ik Sushi?
Ingrediënten: 75 g Japanse of Surinaamse rijst 1/2 eetlepel Japanse rijstazijn, of zachte, blanke azijn mespunt suiker mespunt zout Bereiding : Kook de rijst met ca. 1 1/2 dl water in ca. 20 minuten gaar. Laat de rijst enkele minuten nastomen. De rijst moet kleverig zijn, maar niet papperig. Klop de azijn met de suiker […]
Wat is Sushi?
Sushi is een veel gegeten gerecht uit Japan. Het bestaat uit een hapje rijst van een paar centimeter in verschillende vormen, met daarop of daartussen de overige ingrediënten. Deze kunnen zijn: rauwe vis, rauwe garnalen, rauwe inktvis, maar ook gaar gemaakte vis, gebakken ei, of groenten. Als vis wordt alleen zeevis gebruikt, omdat zoetwatervis soms […]