Posts Tagged ‘chocolademousse’
Hoe chocolademousse maken?
Hoe chocolademousse maken? Wij zochten het voor je uit: Stap 1: Snij de chocolade in kleine stukjes met een mes en plaats deze in een kom geschikt voor het opwarmen in de magnetron. Zet de magnetron op het verwarmen voor 30 seconden en controleer hierna hoe ver de chocolade gesmolten is. Blijf iedere keer de […]
Recept voor chocolademousse
Recept voor chocolademousse. Wij zochten het voor je uit: Klop 4 deciliter room dat koud stond heel goed op en zet in de koelkast opnieuw. Klop ook 6 koude eiwitten op en zet ook in de koelkast. Smelt 300 gram zo puur mogelijk chocolade met 1 deciliter room au-bain-marie Roer zodra gesmolten eerst de room […]
Recept chocolademousse
Recept chocolademousse. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten Om chocolademousse te maken hebben we volgende ingrediënten nodig: 5 eetlepels suiker ¼ liter slagroom 5 eieren 200 gram chocolade 5 eetlepels boter 1 eetlepel water Stap 2. De bereiding We breken de chocolade in kleine blokken, en laten dit samen met 1 […]
Recept chocomousse
Recept chocomousse. Wij zochten het voor je uit: Stap 1. De ingrediënten 4 eieren 100 gram pure chocolade 1 deciliter room 30 gram suiker Stap 2. De bereiding Eerst gaan we het eigeel scheiden van het eiwit. Hierna kloppen we de room op en zetten deze in de koelkast. Klop het eiwit met een snuifje […]
Hoe maak je chocolademousse?
Chocolademousse kan je maken op de volgende manier: Stap 1. De benodigdheden 125 gram fondant chocolade 30 gram suiker 3 eieren 1 deciliter room Stap 2. De bereiding Eerst laat je de chocolade au bain marie smelten. Klop nu het eigeel van 1 ei samen op met de suiker tot een luchtig schuim. Nu meng […]