Recept tortilla

Recept tortilla. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De benodigdheden

5 aardappelen
5 eieren
een halve ui
een half teentje knoflook

Stap 2. De bereiding

Begin met de aardappelen te schillen en snij ze vervolgens in schijfjes van ongeveer een halve cm dik.

Bak nu de aardappelen rustig wat aan in een pan tot ze half gebakken zijn.

Voeg nu de halve ui en knoflook hieraan toe.

Klop ondertussen de eieren los in een grote kom.

Giet de aardappelen eens ze klaar zijn voorzichtig af en laat ze wat afkoelen tot ze ongeveer lauw zijn.

Voeg dit nu toe aan de eieren en meng het geheel.

Verwarm dit mengsel in een pan.

Laat het op een zacht vuurtje ongeveer 4 minuten bakken.

Wanneer de onderkant gaar is, draai je de tortilla om zodat de andere kant ook kan garen.

Smakelijk