Recept tiramisu piet huysentruyt

Recept tiramisu piet huysentruyt. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

Wat hebben we nodig om tiramisu te maken? Ik zet het even op een rijtje:

-250 gram mascarpone
-100 gram poedersuiker
-2 stuks eiwitten
-1 dl slagroom
-4 stuks eidooers
-2 kopjes koffie
-1 pakje lange vingers

Stap 2. De bereiding

Eens we dit hebben kunnen we beginnen! Eerst moeten we de room opkloppen met een derde van de suiker in een kom.

In een aparte kop klop je ook de eiwitten met een derde van het suiker.

Voeg deze nu toe aan elkaar en spatel er door.

In nog een aparte kom hebben we het eigeel waar we de rest van de suiker aan toevoegen en het mixen.

Voeg hier 250 gram mascarpone aan toe en voeg dan de kom met eiwit en slagroom toe.

Goed roeren.

Neem de warme koffie en laat de lange vingers wat koffie opnemen.

Doe de lange vingers op meerdere lagen en doe er het mengsel bovenop.

Laat tot slot de tiramisu afkoelen voor een paar uur.

Smakelijk!