Recept soepen

Recept soepen. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

1 krop salade
1 ui
60 centiliter kippenbouillon
25 centiliter room
2 eetlepels bloem
25 gram boter
peper en zout

Stap 2. De bereiding

Snijd de ui fijn en stoof deze in de boter op laag vuur.

De salade in stukjes snijden, doe de ui er bij.

Laat het geheel stoven.

Doe de groenten uit de pan, laat deze uitlekken en zet het apart.

Voeg de bloem toe in de pan en laat deze een minuut koken.

Doe de kippenbouillon er bij en laat deze twee minuten doorkoken.

Doe de groenten er bij en pureer meteen de soep.

Doe er room bij en dien alles op.

Smakelijk!