Recept sabayon

Recept sabayon. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

4 eigelen
2 eetlepels passoa
2 eetlepels kersenjenever
2 eetlepels suiker
2 eetlepels acaciahoning
mengeling van rode vruchten
vanille-ijs

Stap 2. De bereiding

Neem het eigeel en klop dat los met kersenjenever en passoa.

Doe er suiker en acaciahoning bij.

Zet de pan op het vuur, klop nu de sabayon tot een schuimige massa.

Verdeel het over de borden en glazen en doe een lepel over het fruit, voeg een bol ijs toe.

Smakelijk!