Recept pastasalade

Recept pastasalade. Wij zochten het voor je uit:

Wat hebben we nodig om pastasalade te maken? Dit zijn de ingrediënten:

1 hand vol pijnboompitten
3 à 4 tomaten
300 gram rucola
2 bollen mozzarella
Pasta
Zout
Olie
10 olijven

We beginnen met de pasta te laten koken in een diepe pan, eventueel kan je wat olie en zout toevoegen.

Vervolgens roosteren we de pijnboompitten in een kokenpan en snijden we de tomaten in blokjes.

Daarna snijden we de olijven in de helft en wassen we de rucola en verfijnen we deze een beetje.

Ten slotte moeten we ook de mozzarella in blokjes snijden!

We laten het water weggieten van de pasta en we voegen de rucola toe samen met de andere ingrediënten, wacht wel met de mozzarella tot het einde zodat deze niet te veel smelt.

Smakelijk!