Recept met asperges

Recept met asperges. Wij zochten het voor je uit:

Fruit een klein gehakt uitje aan in wat boter.

Doe er als je dat hebt wat preiwit bij, een béétje (bestaat ook diepvries in ringen bij Colruyt).

Dan haal je je asperges uit de bokaal (vocht niet wegdoen!). Er ook bijdoen in de diepe kom.

Even aanstoven. Dan halve liter water, een halve liter halfvolle melk en het vocht van de asperges, en een kippen en groentebouillonblokje.

Mix het geheel. Kruid goed met peper, zout, beetje nootmuskaat.

Eventueel extra room.

Je kan ook zonder melk werken met enkel water en extra room gewoon.

Afwerken met peterselie.

Smakelijk!