Recept jagersaus

Recept jagersaus. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De benodigdheden

1 gele paprika
200 gr champignons
1 ui
20cl rode wijn
10cl water
1 bouillonblokje rund
1 blikje tomatenconcentraat
peper en zout
dragon
boter

Stap 2. De bereiding

Snij de paprika in stukjes, de champignons in schijfjes en snipper de ui.

Smelt de boter in een kookpot en fruit er paprika, champignons en de ui enkele minuutjes in aan.

Voeg de wijn, het water, het tomatenconcentraat en het bouillonblokje toe en breng aan de kook.

Laat 20 minuutjes sudderen.

Breng op smaak met peper en zout en wat dragon.

Indien nodig de saus aandikken.