Recept gerookte zalm

Recept gerookte zalm. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

1 komkommer
1 theelepel dille (fijngesneden)
1 eetlepel citroensap
12 sneetjes gerookte zalm
100 gram zure room

Stap 2. De bereiding

Eerst gaan we de komkommer schillen en in de lengte in tweeën snijden.

Vervolgens schrapen we de pitjes eruit en snijden we de 2 helften in dunne stukjes.

Doe deze stukjes nu in een schotel en meng ze met een theelepel zout.

Vervolgens laten we dit 10 minuten rusten.

Knijp nu het overtollige vocht uit de komkommer en voeg het citroensap en de dille toe.

Roer de zure room los.

Leg de sneetjes zalm op de borden, verdeel de komkommer en de zure room hierover.

Smakelijk