Recept eendenbout

Recept eendenbout. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

4 eendenbouten
1 teentje look
4 soeplepels broodkruim
4 soeplepels mosterd
1 soeplepel gehakte peterselie
tijm
boter
laurier

Stap 2. De bereiding

Neem de eendenbouten. Bak deze bruin aan twee kanten.

Doe dat in de boter of het eendenvet.

Op smaak brengen met laurier, tijm, peper en zout.

Warm de oven voor, doe nu de eendenbouten er in voor een uur tot anderhalf uur.

Verwarm het continu op 160 graden. Als de eendenbouten gaar zijn, smeer hier dan mosterd op.

Doe er dan geperste look, broodkruim en peterselie overheen.

Zet het geheel vijf minuten onder de gril, serveertip: groenten en sla!

Smakelijk!