Hoe maak je uiensaus?

Uiensaus kan je maken op volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

1 el bloem
1 el rode-wijnazijn
3,75 deciliter rundvleesbouillon
40 gram boter
3 uien in ringen gesneden

Stap 2. De bereiding

Smelt de boter in een grote pan.

Voeg de uien toe en stoof ze 30 minuten op een laag vuur.

Voeg de bloem toe.

Kook gedurnde 1 minuut al roerend.

Voeg nu al roerend in kleine beetjes de bouillon toe.

Voeg de azijn toe en breng het geheel aan de kook.

Laat dit 2 minuten inkoken.

Smakelijk.