Hoe maak je kaassaus?

Kaassaus kan je maken op de volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

125 gram gemalen kaas
1 liter melk
75 gram boter
75 gram bloem
muskaatnoot
peper

Stap 2. De bereiding

Smelt de boter, voeg de bloem toe en klop dit geheel op.

Laat dit even sudderen op een zacht vuurtje.

Neem de pan van het vuur en voeg al kloppend beetje bij beetje de melk toe.

Plaats het nu opnieuw op het vuur en voeg de kaas toe.

Nu kan je kruiden naar eigen smaak met peper, zout en muskaat.

Smakelijk.