Hoe maak je currysaus?

Currysaus kan je maken op volgende manier:

Stap 1. De benodigdheden

– 1/2 geschilde appel en in blokjes versneden
– currypoeder
– 1 ajuin in blokjes
– 1 blokje kippenbouillon
– 50 gram boter
– 30 gram bloem
– 400 ml water

Stap 2. De bereiding

Stoof de appel en de ajuin aan in wat boter.

Bestrooi dit met de bloem en de currypoeder.

Laat even bakken op een zacht vuur.

Giet er het water over en voeg het bouillonblokje toe en laat dit al roerend aan de kook komen.

Laat een 5 tal minuten pruttelen.

Giet het mengsel door een zeef.

Smakelijk