Hoe gourmetten?

Hoe gourmetten? Wij zochten het voor je uit:

Stap 1 Zoek recepten die je wil volgen uit een receptenboek of van een website. Kies ‘vanaf nul’
recepten, wat betekent dat er ingrediënten en stappen worden gegeven die je moet volgen voor
elk element van het recept, zoals bouillon of roux. Onthoud dat gourmetvoedsel niet altijd zo nodig
exotisch of ingewikkeld is; hoe dan ook, ervaringrijke bereiding zal aanvankelijk langer duren dan
onervaren.

Stap 2 Zorg ervoor dat je alle benodigde ingrediënten hebt en dat ze van de hoogste kwaliteit zijn,
in de juiste hoeveelheden. Maak jezelf vertrouwd met elk ingrediënt zodat je begrijpt hoe ze op
elkaar inwerken en waarom ieder deel is van het recept. Gedetailleerde kookboeken zullen soms de
geschiedenis van een recept geven. Lees dit. Later zul je dan alles ervan waarderen, wanneer je het
aan het eten bent.

Stap 3 Bereid het gourmetvoedsel voor door de recepten te volgen. Misschien moet je elk recept
meerdere keren maken voordat je genoeg ervaring hebt opgedaan om de juiste resultaten te
behalen.

Stap 4 Zorg ervoor dat het voedsel er zo aantrekkelijk en mooi mogelijk uitziet op het bord. Sprenkel
sausjes in patronen over het bord voordat je het eten erbovenop doet. Gebruik verse kruiden om
kleur toe te voegen. Stapel het eten op, maar niet te hoog, op een verrassend mooie manier.