Recept linzensoep

Recept linzensoep. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

1/2 theelepel komijnzaadjes
2 ajuinen
1 teentje knoflook
1 rode paprika
1 bakje kersentomaatjes
100 gram chorizo in kleine blokjes gesneden
150 gram gerookt spek in blokjes gesneden
300 gram groene linzen
1,5 liter water
1 blokje groentenbouillon

Stap 2. De bereiding

Rooster de komijnzaadjes, zodra je ze begint te ruiken, voeg je de chorizoblokjes toe.

Na een paar minuten voeg je de gesnipperde uien en knoflook toe.

Hierna voeg je de spekreepjes en paprika toe.

Bak alles op een matig vuur en als alles goed gebakken is, doe je de gesneden kersentomaatjes erin.

Spel de linzen schoon en kook ze in ruim water samen met een bouillonblokje en peper ruim 35minuten, samen met de groenten.

Klaar is je linzensoep!

Smakelijk!