Recept met spekjes

Recept met spekjes. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

1 rol bladerdeeg
3 eieren
1 prei
1 pakje spekblokjes
30 centiliter room
70 gram gemalen kaas
nootmuskaat
Peper en zout

Stap 2. De bereiding

Neem de prei en snijdt deze fijn.

Blancheer deze prei nu 2 minuten op de kookplaat.

Bak nu de spekjes in de braadoven en laat ze afkoelen.

Neem nu het bladerdeeg en leg dit in de taartvorm van ongeveer 24 cm doorsnee.

Prik in het deeg wat gaatjes met de vorm en doe er spek en prei in.

Doe er ook wat kaas overheen met losgeklopte eieren. Ook kruiden kunnen het geheel lekker maken.

Meng het geheel goed zodat de smaak verdeeld is. Neem de vorm in je handen en zet hem in de oven, na 15 minuten moet je even kijken of het niet te snel gaat.

Anders moet je het in de bakoven doen.

In totaal moet het 30 minuten in de oven.

Even af laten koelen en smullen maar!