Recept van tomatensoep

Recept van tomatensoep. Wij zochten het voor je uit:

Stap 1. De ingrediënten

In blik: 2 grote 400gr blikken tomaten in stukjes
In diepvries: overschotjes van gekookte aardappel, overschotjes prei en selder
In voorraadmand: boter of olijfolie, ui, leuke superdunne pasta (sliertjes, bloemetjes, alfabet-lettertjes), bouillonblokjes rund of kip

Stap 2. De bereiding

Fruit de ui in wat warme boter of olijfolie. Heb je een knoflookteentje? Mag er dan ook bij.

Blus af met de blikken tomaten in stukjes. Voeg zeker een middelgrote aardappel toe of restjes. heb je nog wat prei en selder, toevoegen, het zijn smaakmakers.

Giet hierbij nog een beetje water, niet te veel hé. Doe er 2 à 3 bouillonblokjes bij.

Laat een kwartiertje pruttelen en mix dan fijn.

Voeg de pasta erbij, lekker veel.

kruid met peper en zout en eventueel wat tabasco.

Ziezo, een dik smakelijk tomatensoepje.